Норма блинов для каждого приема пищи зависит от физической активности человека, индивидуальных особенностей здоровья и физической формы, а также от используемых ингредиентов, рассказали врачи.
В стандартном блине содержится около 180 ккал без учета начинки, тогда как средняя суточная потребность в калориях у женщин составляет около 1800 ккал, а у мужчин — 2500 ккал, рассказала «Известиям» ведущий гастроэнтеролог клиники «Ниармедик» на Маросейке Евгения Атькова.
«При переедании этого блюда возникает риск перебора не только по жирам и углеводам, но и по общей суточной калорийности. С учетом того, что в блинах практически не содержатся белок и клетчатка, такой рацион, хоть и покроет суточную потребность в энергии, не будет сбалансированным», — пояснила она.
Она посоветовала есть не более одной-двух штук за раз. Либо же позволить себе один раз за масленичную неделю и съесть чуть больше блинов, но не более шести-семи штук.
В качестве добавок или начинок лучше выбирать что-то менее жирное, посоветовала эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
«Чтобы уменьшить калорийность блюда, сметану, сгущенку и варенье лучше заменить на измельченные фрукты и ягоды, нежирный творог или натуральный йогурт без добавок, а ветчину и бекон — на запеченную грудку курицы или индейки и нежирные соусы», — посоветовала она.
Жарить блины лучше на сухой сковороде с антипригарным покрытием, полагает врач.
Источник: "Известия" [1]
Фото: freepik.com
Оформите заявку [2] на доставку полной версии документа
или самостоятельно подберите комплект [3], с учетом особенностей именно Вашей организации
Еще больше новостей: Респект-Решения [5] и Ясная бухгалтерия [6]
Links:
[1] https://iz.ru/1664821/2024-03-14/vrachi-nazvali-dopustimuiu-dozu-blinov-na-maslenitcu
[2] https://www.respectrb.ru/consultant/demo
[3] https://www.respectrb.ru/node/9220
[4] https://www.respectrb.ru/informer_news
[5] https://t.me/respectsolutions
[6] https://t.me/add_education