Эндокринолог перечислила продукты с наибольшим содержанием йода

Продукты с наибольшим содержанием йода назвала в своем Telegram [1]-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова. Она напомнила, что это один из важнейших элементов для работы организма.

Врач подчеркнула, что особенно важно следить за содержанием йода в рационе беременной женщине, так как из-за йододефицита у ребенка могут быть серьезные пороки развития нервной системы. Кроме того, это может вызвать снижение интеллекта и нарушение когнитивных функций малыша.

По ее словам, оптимальное количество йода содержит рыба (особенно треска и хек), грецкий орех, зеленый салат, хурма и йодированная соль. Ей нужно досаливать готовые блюда уже в тарелке, а не во время приготовления пищи. Кроме того, в число таких продуктов вошли морская капуста, креветки, яйца, коровье молоко, фасоль и соя, 20-процентные сливки, печень и мясо животных.

Не увлекаться продуктами с йодом Павлова рекомендует лишь людям с гиперфункцией щитовидной железы.

Источник: "Мослента" [2]